Du hast dich entschieden, eine Low Carb Diät auszuprobieren und fragst dich jetzt, welches Obst du dabei essen darfst? Keine Sorge, ich helfe dir gerne weiter! In diesem Artikel verrate ich dir, welche Obstsorten du bei deiner Low Carb Diät problemlos essen kannst. Also, lass uns loslegen!
Du kannst bei einer Low Carb Diät viele verschiedene Obstsorten essen, vor allem solche, die einen niedrigen Glykämischen Index und einen hohen Anteil an Ballaststoffen haben. Einige der besten Obstsorten sind Beeren, Äpfel, Birnen, Orangen, Mandarinen, Ananas, Grapefruits und Granatäpfel. Diese Obstsorten sind alle reich an Vitaminen und Mineralien und enthalten kaum Kohlenhydrate.
Low-Carb Ernährung: Abnehmen mit Gemüse & Obst
Kohlenhydratarm zu essen ist eine gute Idee, wenn Du abnehmen möchtest. Dafür solltest Du vor allem auf Gemüse und Kräuter setzen. Zum Beispiel Salate, Gurken, Grünkohl, Spinat, Mangold, Basilikum, Kresse oder Petersilie. Aber auch Obst kannst Du durchaus essen, denn die meisten Obstsorten enthalten Fruchtzucker und somit Kohlenhydrate. Achte aber darauf, dass Du nicht zu viel zu Dir nimmst. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist hierbei das A und O. Versuche also eine ausgewogene Mischung aus Gemüse, Früchten, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten in Deine Ernährung einzubauen.
Low-Carb-Diät: Welche Früchte meiden?
Du solltest während einer Low-Carb-Diät einige Früchte meiden, da sie voller Kohlenhydrate sind. Äpfel liefern pro 100 Gramm 11 Gramm Kohlenhydrate, Bananen sogar 21 Gramm. Wenn Du eine eiweißreiche Ernährung bevorzugst, kannst Du auf andere Früchte wie Beeren, Grapefruits oder Orangen zurückgreifen, die weniger Kohlenhydrate liefern. Auch leckere Trockenfrüchte wie Datteln oder Feigen können eine gute Option sein, wenn Du weniger Kohlenhydrate zu Dir nehmen möchtest.
Low Carb-Diät: Obst auch mit weniger als 10 g Kohlenhydraten pro 100 g
Du denkst über eine Low Carb-Diät nach, aber hast Angst, dass du dann auf dein geliebtes Obst verzichten musst? Keine Sorge! Obst kann auch bei einer Low Carb-Diät ein Teil deiner Ernährung sein. Allerdings solltest du darauf achten, wie viele Kohlenhydrate eine Obstsorte pro 100 Gramm enthält. Sollten es mehr als 10 Gramm sein, solltest du die Menge an Obst, die du isst, eher selten und in Maßen genießen. Trotzdem solltest du nicht gänzlich auf Obst verzichten, denn es ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Damit du auch bei einer Low Carb-Diät nicht auf dein geliebtes Obst verzichten musst, solltest du Obstsorten wählen, die weniger als 10 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm enthalten. Zum Beispiel Erdbeeren, Äpfel, Trauben und Zitronen. So kannst du deinem Körper und deiner Seele etwas Gutes tun.
Gesunde, leckere und kohlenhydratarme Milchprodukte
Joghurt, Quark, Milch und ähnliche Milchprodukte sind eine tolle Möglichkeit, um gesund und lecker zu essen. Sie sind nicht nur sehr kalorienarm, sondern enthalten auch viel Eiweiß. Dadurch sättigen sie lange und machen lange satt. Zudem halten sich die Kohlenhydrate in Grenzen, weshalb sie ideal für eine Low Carb-Ernährung sind. Darüber hinaus gibt es eine große Auswahl an verschiedenen Sorten, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Milchprodukte sind also eine super Option, wenn Du auf der Suche nach einem gesunden, leckeren und kohlenhydratarmen Snack bist.
Gesundes Essen: Bananen als Snack und Beilage
Trotz des hohen Fruchtzuckergehalts können Bananen ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung sein. Denn sie enthalten viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Außerdem sind sie eine gute Energiequelle und beinhalten viele wichtige Nährstoffe, die unser Körper benötigt. Deshalb solltest du die Banane nicht aus deinem Speiseplan streichen, sondern regelmäßig genießen. Auch zwischendurch eignen sich die leckeren Früchte als gesunde Snackalternative. Sie sättigen lange, liefern Energie und sind schnell zubereitet. Probiere doch mal eine Banane als Beilage zu Joghurt und Müsli oder als schnelles Frühstück mit einem Smoothie. Dein Körper wird es dir danken!
Low Carb Diät: Tomaten – Gesund, Kohlenhydratarm & Vielfältig
Tomaten sind eine köstliche Zutat für eine Low Carb Diät. Es ist egal, welche Form von Low Carb Diät du wählst, Tomaten passen immer. Mit nur 3,9g Kohlenhydraten auf 100g sind sie eine gesunde und kohlenhydratarme Zutat, die du zum Kochen und Zubereiten von Gerichten verwenden kannst. Zudem sind Tomaten auch eine wertvolle Quelle für Vitamin C und versorgen dich zudem mit Vitamin A, B6, K und anderen Mineralstoffen. Und das Beste: Tomaten schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch noch äußerst vielfältig. Du kannst sie in Salat, als Beilage, in Saucen oder als Snack verwenden. Da ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei!
Nutze Mandarinen für Vitaminbedarf: Vitamin C, Kalium, Kalzium, Magnesium
Du liebst Mandarinen? Dann hast du Glück, denn nicht nur sind sie praktisch und leicht zu transportieren, sondern du kannst auch von ihren vielen Vitaminen und Mineralien profitieren. Mandarinen enthalten nämlich eine Menge Vitamin C, Kalium, Kalzium und Magnesium. So kannst du dir sicher sein, dass du mit einer oder mehreren Mandarinen am Tag deinen Vitaminbedarf deckst.
Kohlenhydratarm Essen: Fisch, Fleisch & Nüsse
Keine Kohlenhydrate zu essen kann eine schwierige Aufgabe sein. Es gibt jedoch eine Reihe von Lebensmitteln, die du ohne Bedenken essen kannst, wenn du auf Kohlenhydrate verzichten willst. Fisch, Geflügel, Fleisch, Eier und Milchprodukte sind alle gute Alternativen. Außerdem kannst du auch Nüsse, wie zum Beispiel Mandeln, Walnüsse und Cashewkerne, essen. Diese enthalten zwar Kohlenhydrate, aber in sehr geringen Mengen. Wenn du also kohlenhydratarm essen willst, solltest du hauptsächlich auf die oben genannten Lebensmittel setzen. Versuche auch, eine ausgewogene Ernährung zu befolgen und auf frisches Obst und Gemüse zurückzugreifen, wenn du die Möglichkeit hast. Essen mit vielen Kohlenhydraten solltest du möglichst vermeiden, aber achte darauf, dass du trotzdem genug Energie bekommst, damit du fit und gesund bleibst.
Kartoffeln: Ein Superfood mit vielen Zubereitungsmöglichkeiten
Du denkst bei Kartoffeln vielleicht erst mal an Pommes, Püree oder Bratkartoffeln, aber es gibt noch viele andere Möglichkeiten, die Knolle zu genießen. Mit nur 74 kcal pro 100g ist die Kartoffel ein echtes Superfood. Und auch für Low Carb-Liebhaber*innen ist sie ideal, denn sie besteht zu fast 80% aus Wasser und enthält nur 0,1g Fett. Mit 14,8g Kohlenhydrate pro 100g schlägt sie zwar etwas zu hoch zu Buche, aber dennoch kann sie auch bei einer Low Carb Ernährung als Beilage verwendet werden. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Kartoffeln zuzubereiten. Ob als Salat, als Ofengemüse, als Suppe oder als Puffer – die Kartoffel ist einfach vielseitig und lässt sich schnell und unkompliziert zubereiten.
Slow Carb: Welche Lebensmittel solltest Du meiden?
Du interessierst Dich für Slow Carb? Dann solltest Du auf jeden Fall wissen, welche Lebensmittel Du bei dieser Ernährungsform meiden solltest. Dazu gehören Obst, Kichererbsen, Pastinaken und Kartoffeln. Diese Lebensmittel enthalten meist viele Kohlenhydrate, die bei Slow Carb vermieden werden sollten. Stattdessen solltest Du lieber Gemüse wie etwa Brokkoli, Spinat oder Blumenkohl bevorzugen. Auch Fleischprodukte wie Fisch, Rind, Lamm oder Pute sowie Eier, Hülsenfrüchte und Nüsse sind bei Slow Carb erlaubt. Mit diesem Wissen kannst Du einen gesunden und ausgewogenen Ernährungsplan zusammenstellen, der Dich zu Deinen Zielen führt.
Quark und Joghurt: Gesund & lecker für jeden!
Der Vergleich von Quark und Joghurt zeigt: Beide sind gesund und können in einer ausgewogenen Ernährung eine wichtige Rolle spielen. Sportler dürften Quark bevorzugen, da er mehr Eiweiß enthält als Joghurt. In Quark sind zudem wertvolle Mineralstoffe wie Kalzium und Magnesium enthalten. Andere greifen vielleicht zu Joghurt, weil er weniger Kalorien hat und auch eine angenehm cremige Konsistenz aufweist. Joghurt ist zudem eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B2 und gut verträgliches Eiweiß. Wer sich also für eines der beiden Produkte entscheiden möchte, kann so nicht nur auf seine Ernährungsgewohnheiten achten, sondern auch seine persönlichen Vorlieben berücksichtigen.
Low Carb Diät einfach in den Alltag integrieren
Um dir den Einstieg in die Low Carb Diät zu erleichtern, solltest du langsam anfangen. Fang am besten damit an, dass du ein Lebensmittel, z.B. Nudeln oder Brot, aus deinem Speiseplan streichst. Dann kannst du langsam mehr und mehr Lebensmittel, die wenig Kohlenhydrate besitzen, hinzufügen. Am Anfang wird es vielleicht etwas schwer sein, aber du wirst schnell feststellen, dass es viele leckere Alternativen gibt, die du stattdessen essen kannst. Probiere einfach aus und finde heraus, was dir schmeckt. So kannst du die Low Carb Diät ganz einfach in deinen Alltag integrieren.
Gesunder Snack unter 100 Kalorien: Mandeln, Nüsse, getrocknete Früchte
Statt Chips, Salzstangen und anderen salzigen Snacks zu knabbern, versuch doch mal einen gesunden Snack unter 100 Kalorien. Viele dieser leckeren Snacks bieten Dir viele Nährstoffe, aber nur wenig Kalorien. Zum Beispiel ein paar Mandeln, eine Handvoll Nüsse oder ein paar getrocknete Früchte. Diese Snacks sind nicht nur lecker, sondern auch noch voll mit Vitaminen und Mineralstoffen. So kannst Du gesund, lecker und kalorienarm naschen!
Low Carb- und Keto-Diät: Beeren sind die beste Option
Du hast es vielleicht schon bemerkt, aber wenn du auf eine Low Carb- oder Keto-Diät setzt, ist es wichtig, auf die Kohlenhydrate zu achten. Beeren sind eine der besten Optionen, wenn es darum geht, Kohlenhydrate zu vermeiden. Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren haben nur etwa 5 oder 6 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro 100 Gramm, was sie zu einer gesunden und kohlenhydratarmen Option macht. Andere Früchte und Obstsorten, die du vermeiden solltest, sind Bananen und Trauben. Bananen enthalten 20 Netto-Kohlenhydrate pro 100 Gramm und Trauben 16 Netto-Kohlenhydrate pro 100 Gramm. Diese beiden Obstsorten sind bei Low Carb und Keto also tabu. Wenn du dennoch ein wenig süßen Geschmack haben möchtest, dann solltest du auf Beeren zurückgreifen. Sie sind nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch voller guter Nährstoffe und Antioxidantien. Außerdem schmecken sie lecker und sind schnell zubereitet.
21 Low Carb Rezepte für leckere Süßigkeiten
Du liebst Süßigkeiten, aber möchtest auf Low Carb Ernährung umsteigen? Dann haben wir eine gute Nachricht für Dich: Mit unseren 21 leckeren Low Carb Rezepten kannst Du Deine Lieblingssüßigkeiten ganz einfach selbst machen! Ob Vanillecreme Schoko Kekse, Mandel-Kokosnuss Bällchen, Erdnuss-Karamell Schokoriegel, Marmor Muffins, Erdnussbutter Cups, Mini Apfelkuchen oder Müsliriegel – mit unseren Rezepten kannst Du gesund und lecker naschen! Und wenn Du noch mehr süße Ideen suchst, probiere doch mal Shortbread Kekse oder energiereiche Protein Bites. Mit unseren Low Carb Süßigkeiten sind Deiner kreativen Küche keine Grenzen gesetzt!
Low-Carb-Lebensmittel: Käse, Joghurt, Eier, Fisch & Geflügel
Du möchtest abnehmen und suchst nach guten Low-Carb-Lebensmitteln? Dann sind Käsesorten wie Mozzarella, Feta, Butterkäse, Edamer, Gorgonzola, Gouda, Parmesan und Leerdamer eine gute Wahl. Dabei ist es wichtig, dass Du Dich bei fettarmen Varianten bedienst, damit Du Deine Ziele erreichen kannst. Wenn Du eher ein Fan von Joghurt bist, gibt es hier ebenfalls einige Low-Carb-Alternativen wie Magerquark, Skyr oder Fruchtjoghurt. Auch hier gilt: Achte auf die Fettmenge. Auch Eier, Fisch und Geflügel sind sehr gesunde Low-Carb-Lebensmittel, die Dir gesund helfen können. Sie enthalten viele Proteine, aber kaum Kohlenhydrate.
Low Carb Ernährung: Verzicht auf Kohlenhydrate & Alternativen
Low Carb heißt wörtlich übersetzt “wenig Kohlenhydrate”. Es bedeutet, dass du auf Lebensmittel, die viele Kohlenhydrate enthalten, verzichten musst. Kartoffeln, Reis, Nudeln und Brot, aber auch viele Obstsorten und Gemüse, wie Erbsen, Bohnen, Mais und Bananen, sind tabu. Auch Tomatensauce, Shiitake-Pilze oder gegarter Knoblauch sind vom Speiseplan gestrichen.
Low Carb bedeutet aber nicht, dass du auf Kohlenhydrate ganz verzichten musst. Im Gegenteil! Es geht darum, Kohlenhydrate bewusst einzusetzen und auf die Art die Ernährung gesünder zu machen. Dazu gibt es eine Reihe leckerer Alternativen, die deine Mahlzeiten abwechslungsreich machen, z.B. Eier, Fisch, Fleisch, Milchprodukte, Gemüse, Salate, Nüsse, Samen und ungesüßte Obst- und Gemüsesorten. Diese Lebensmittel versorgen dich mit den wichtigen Nährstoffen, die du brauchst.
Gesunde & sättigende Mahlzeiten mit Eiweiß: Fisch, Quinoa, etc.
Du suchst nach einer gesunden und eiweißreichen Mahlzeit, die Dich lange satt hält? Dann solltest Du unbedingt auf Hülsenfrüchte, Eier, Fisch, griechischen Joghurt, Hüttenkäse, Magerquark oder Quinoa zurückgreifen. Diese Lebensmittel sind nicht nur eine gute Quelle für Eiweiß, sondern machen auch lange satt. Zudem sind sie sehr vielseitig und lassen sich in viele verschiedene Gerichte integrieren, sodass Du immer wieder neue Rezepte ausprobieren kannst. Probiere doch mal gegrillten Fisch mit einer Quinoa-Salatbeilage, ein Frühstücksei mit Hüttenkäse oder eine Bohnen-Paprika-Pfanne mit Magerquark. So hast Du eine leckere und sättigende Mahlzeit, die Dir dabei hilft, Deine Ziele zu erreichen.
Low Carb Ernährung: Welche Lebensmittel meiden?
Um eine Low Carb Ernährung zu praktizieren, solltest du einige Lebensmittel reduzieren. Dazu zählen Kohlenhydrate wie Kartoffeln, Reis, Nudeln und Getreideprodukte wie Cornflakes oder Knäckebrot. Auch Säfte, Softdrinks, Süßigkeiten und Alkohol solltest du bei einer Low Carb Ernährung meiden. Auch einige Obstsorten und Gemüse enthalten viele Kohlenhydrate und sollten daher in deiner Ernährung eingeschränkt werden. Stattdessen solltest du auf Eiweiße, Fette und Gemüse ohne Kohlenhydrate setzen, wie z.B. Brokkoli, Blumenkohl, Chinakohl, Spinat, Salat und zahlreiche andere Gemüsesorten. Auch Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte sind bei einer Low Carb Ernährung erlaubt und sollten auf deinem Speiseplan stehen.
10 fettarme Wurstsorten im Check seit 0405.2020
2020
Du liebst Wurst, möchtest aber nicht zu viel Fett zu Dir nehmen? Dann haben wir hier eine tolle Übersicht für Dich: Hier sind 10 fettarme Wurstsorten im Check. Platz 10 geht an den Bierschinken mit 11 Gramm Fett, gefolgt von der Geflügel-Mortadella mit 10 Gramm Fett. Auf Platz 8 ist Geräucherter und luftgetrockneter Schinken mit 8 bis 10 Gramm Fett, und Platz 7 geht an den Kasseler-Aufschnitt mit 8 Gramm Fett. Der Braten-Aufschnitt hat mit rund 6 Gramm Fett den 5. Platz. Und mit 6 Gramm Fett ist auch Corned Beef auf Platz 5. Weitere interessante Wurstsorten und deren Fettgehalt findest Du hier aktuell aktualisiert seit 0405.2020. Bleib also up-to-date und genieße Deine Wurst, aber mit wenig Fett!
Schlussworte
Bei einer Low Carb Diät darfst Du fast alle Obstsorten essen, allerdings solltest Du den Fokus auf Obstsorten mit einem niedrigen Glykämischen Index legen. Dazu zählen zum Beispiel Beeren wie Himbeeren, Brombeeren oder Erdbeeren, Äpfel, Birnen, Zitronen, Limetten, Grapefruit, Pfirsiche, Nektarinen, Pflaumen und Kirschen. Auch Avocados und Tomaten gelten als Low Carb Obst. Du solltest aber darauf achten, dass Du nicht zu viel davon isst, da sie viele Kalorien enthalten.
Du kannst deine Ernährung bei einer Low Carb Diät ausreichend mit Obst abwechslungsreich gestalten, indem du auf Obst wie Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Orangen, Zitronen und Grapefruits zurückgreifst. Vermeide es jedoch, Dinge wie Bananen, Ananas, Mangos und Trauben zu essen, da diese zu viele Kohlenhydrate enthalten.
