Hey du! Wenn du dich fragst, was du bei einer Low-Carb-Diät essen darfst, bist du hier genau richtig. In diesem Beitrag gehen wir auf alles ein, was du über Low-Carb-Lebensmittel wissen musst. Dazu gehört, welche Lebensmittel du essen kannst und welche du besser meiden solltest. Lass uns also loslegen und herausfinden, was du bei einer Low-Carb-Diät essen kannst!
Du darfst bei einer Lowcarb Diät vor allem Lebensmittel essen, die reich an Eiweiß und Ballaststoffen sind, wie z.B. Fisch, Meeresfrüchte, Eier, mageres Fleisch, Gemüse, Nüsse und Samen. Halte dich außerdem von Lebensmitteln wie Weißmehlprodukte, Zucker, Softdrinks und Süßigkeiten fern. Wenn du etwas Süßes brauchst, kannst du stattdessen zu Obst greifen.
Low Carb Diät starten: Einkaufsliste erstellen und langsam anfangen
Willst du mit der Low Carb Diät starten? Dann solltest du langsam anfangen und nicht gleich alles auf einmal ändern. Wähle zunächst ein Lebensmittel aus, dass viele Kohlenhydrate enthält, z.B. Nudeln oder Brot, und streiche es erst einmal aus deinem Speiseplan. Anschließend kannst du immer mehr Low Carb Lebensmittel in deinen Speiseplan einbauen. Ein Tipp: Beginne mit einer Einkaufsliste und greife nur zu Lebensmitteln, die du auch auf deiner Liste hast. So bist du bestens vorbereitet und bleibst deiner Low Carb Diät treu.
10 schlimmste Lebensmittel bei Low-Carb-Diät: Brot, Kartoffel, Nudeln…
Wenn du auf eine Low-Carb-Diät setzt, solltest du auf einige Lebensmittel verzichten. Denn viele Fertigprodukte enthalten viel Zucker und Kohlenhydrate. Hier kommen die 10 schlimmsten Lebensmittel bei einer Low-Carb-Diät:
1. Brot und Brötchen: Sie sind zwar ein Grundnahrungsmittel, aber leider voller Kohlenhydrate und meist mit viel Zucker gesüßt.
2. Kartoffelspeisen: Auch wenn Kartoffeln ein gesundes Lebensmittel sind, haben sie so viel Kohlenhydrate, dass sie nicht für eine Low-Carb-Diät geeignet sind.
3. Nudeln: Nudeln sind eine gute Quelle für Kohlenhydrate und enthalten viel Fruchtzucker.
4. Reis: Dieses Grundnahrungsmittel ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Fruchtzucker und sollte daher gemieden werden.
5. Erbsen, Bohnen, Linsen: Auch diese sind eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Fruchtzucker und sollten deshalb mit Bedacht gegessen werden.
6. Obst mit viel Fruchtzucker: Obwohl Obst gesund ist, sollten Sie bei einer Low-Carb-Diät auf Sorten wie Bananen, Ananas, Datteln und Äpfel verzichten, da sie viel Fruchtzucker enthalten.
7. Gebäck: Kuchen, Torten und Plätzchen sind sehr reich an Kohlenhydraten und Zucker, deshalb sollten sie gemieden werden.
8. Fertiggerichte: Fertiggerichte enthalten oft viel Zucker und Kohlenhydrate. Wenn du auf Low-Carb setzt, solltest du also lieber selbst kochen.
9. Süßigkeiten: Süßigkeiten sind eine der schlechtesten Optionen, wenn es um eine Low-Carb-Diät geht, da sie sehr viel Zucker und Kohlenhydrate enthalten.
10. Fast Food: Fast Food ist reich an Kohlenhydraten und meistens auch an Fett und sollte daher gemieden werden.
Es ist wichtig, dass du bei einer Low-Carb-Diät auf Kohlenhydrate und Zucker achtest, um dein Ziel zu erreichen. Halte dich an diese Liste und du wirst garantiert Erfolg haben.
Low-Carb-Diät: Kohlenhydrate reduzieren & Eiweiß & Fett mehr nehmen
Low-Carb-Diät bedeutet nicht, dass Kohlenhydrate vollständig vom Speiseplan gestrichen werden müssen. Es geht eher darum, die Kohlenhydratzufuhr auf ein Minimum zu reduzieren und stattdessen mehr Eiweiß und Fett zu sich zu nehmen. Wenn Du also auf eine Low-Carb-Diät setzt, solltest Du auf Lebensmittel wie Brot, Nudeln, Kartoffeln sowie Süßigkeiten und Softdrinks verzichten. Greif lieber zu kohlenhydratärmeren Optionen wie Low-Carb-Brot oder Vollkornprodukte. Auch Getreidearten wie Reis und Haferflocken sind tabu. Lebensmittel, die als glutenfrei deklariert sind, enthalten zwar kein Gluten, aber nicht unbedingt weniger Kohlenhydrate als normale Produkte. Also achte darauf, dass Du beim Einkaufen die Nährwertangaben auf der Verpackung im Auge behältst.
21 Low Carb Süßigkeiten Rezepte – Probiere es aus!
Du willst Süßigkeiten essen, ohne dabei auf Low Carb zu verzichten? Dann haben wir hier 21 leckere Rezepte für dich, die du ganz einfach selbst machen kannst. Von Vanillecreme Schoko Keksen über Mandel-Kokosnuss Bällchen, Erdnuss-Karamell Schokoriegel, Marmor Muffins, Erdnussbutter Cups, Mini Apfelkuchen, Müsliriegel, Shortbread Keksen und weiteren Einträgen ist für jeden etwas dabei. Probiere es doch einfach mal aus und genieße leckere Low Carb Süßigkeiten!
Low Carb Ernährung: Gesunde Milchprodukte als Alternative
Milchprodukte sind eine gesunde und leckere Ergänzung für eine Low-Carb-Ernährung. Ob Joghurt, Quark, Buttermilch oder Kefir – alle Milchprodukte sind gute Quellen für Eiweiß und enthalten wenig Kohlenhydrate. Damit eignen sie sich gut als Zwischenmahlzeit oder als Beilage zu einer gesunden Mahlzeit. Du kannst sie auch als Basis für Salatdressings oder Smoothies verwenden. Am besten greifst Du auf solche Milchprodukte zurück, die nicht zu viel Zucker enthalten. Achte deshalb unbedingt auf die Zutatenliste und wähle am besten Produkte mit einem niedrigen Fettgehalt sowie einem hohen Eiweiß- und Kalziumgehalt. So hast Du gleich eine gesunde und leckere Alternative zu Süßigkeiten.
Low-Carb-Kost: Wie Quark eine gesunde Ernährung unterstützt
Low-Carb-Kost ist eine Ernährungsform, die vor allem auf eine Reduktion der Kohlenhydrate abzielt. Ein Lebensmittel aus dieser Küche ist zum Beispiel Quark, der eine sehr gute Proteinquelle ist und deshalb eine großartige Alternative zu anderen, kohlenhydratreicheren Lebensmitteln darstellt. Quark enthält wenig Fett, ist aber trotzdem sehr schmackhaft und lässt sich vielfältig zubereiten. Außerdem ist er ein wichtiger Bestandteil der Low-Carb-Küche, da er eine ausgewogene Ernährung sicherstellt. Durch die Kombination verschiedener Zutaten lassen sich leckere Gerichte zaubern, die nicht nur gesund, sondern auch noch richtig lecker sind. Quark eignet sich deshalb hervorragend, wenn Du eine Low-Carb-Ernährung ausprobieren möchtest. Er ist eine tolle Option, um den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen und gleichzeitig lecker zu essen.
Starte Den Tag mit Eiweißreichem Vollkornbrot & Rührei
Du kannst den Tag auch prima mit einer Scheibe Vollkornbrot, einem Rührei und einer Tomate starten. Diese Kombination versorgt Dich mit einem hohen Eiweiß-Anteil, der Dir Energie und Kraft für den Tag gibt. Auch eine Scheibe Brot ist erlaubt, aber hier solltest Du unbedingt zu Vollkornbrot greifen. Dieses kurbelt die Verdauung an und die Kohlenhydrate werden langsam freigesetzt, sodass Du länger satte Gefühle hast. Alternativ kannst Du auch noch ein Stück Käse dazu essen, das die Mahlzeit noch abrundet.
Gesunde Snacks unter 100 Kalorien – Satt und Kalorienarm!
Weißt du, manchmal ist es einfach schwer, den Versuchungen nicht nachzugeben, oder? Chips und Salzstangen sind lecker, aber sie sind voller Kohlenhydrate und haben eine sehr hohe Energiedichte. Das bedeutet, dass sie deine Kalorienbilanz nicht gerade nach unten drücken. Aber keine Sorge, es gibt einige gesunde Alternativen, die dich satt machen und deine Kalorienbilanz unter Kontrolle halten. Warum probierst du nicht mal einen dieser leckeren Snacks, die unter 100 Kalorien liegen? Du wirst überrascht sein, wie lecker sie schmecken und dass sie dich auch satt machen!
Eiweißreiche Lebensmittel für eine ausgewogene Ernährung
Du möchtest Dir eine ausgewogene Ernährung zulegen? Dann solltest Du einige eiweißreiche Lebensmittel in Deinen Speiseplan einbauen. Zu diesen zählen beispielsweise Hülsenfrüchte wie Linsen und Bohnen, Eier, Fisch, griechischer Joghurt, Hüttenkäse, Magerquark und Quinoa. All diese Nahrungsmittel lassen Dich lange satt und sind zudem reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen. Sie schützen außerdem vor Muskelabbau, da sie die Muskeln beim Training unterstützen. Es lohnt sich also, ab und zu auf eine Portion eiweißreiche Lebensmittel zurückzugreifen. Probiere es doch mal aus!
Low-Carb-Lebensmittel: Käse, Eier, Fisch, Gemüse & Nüsse
Gute Low-Carb-Lebensmittel sind wie für viele Diäten geeignet. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel zu einem gesunden Lebensstil. Unter den Low-Carb-Lebensmitteln findest du Käse wie Mozzarella, Feta, Butterkäse, Edamer, Gorgonzola, Gouda, Parmesan und Leerdamer. Hier gilt: Achte darauf, dass du fettarme Produkte wählst. So kannst du leckere Gerichte zubereiten und gleichzeitig dein Wunschgewicht erreichen. Zusätzlich gibt es viele andere Low-Carb-Lebensmittel, die du in deine Ernährung integrieren kannst. Dazu gehören beispielsweise Eier, Fisch, Geflügel, Gemüse und Nüsse. All diese Lebensmittel sind reich an Nährstoffen und helfen dir, deinen Körper gesund zu ernähren. Also, probiere es aus und finde deine Lieblings-Low-Carb-Lebensmittel!
10 fettärmste Wurstsorten 2020: von Bierschinken bis Corned Beef
2020
Du bist auf der Suche nach fettarmen Wurstsorten? Dann mach dir keine Sorgen, denn wir haben hier die 10 fettärmsten Wurstsorten für dich zusammengestellt. Von Bierschinken (11 Gramm Fett) bis hin zu Corned Beef (6 Gramm Fett) ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Platz 10: Bierschinken mit 11 Gramm Fett pro 100 Gramm
Platz 9: Geflügel-Mortadella mit 10 Gramm Fett pro 100 Gramm
Platz 8: Geräucherter und luftgetrockneter Schinken mit 8 bis 10 Gramm Fett pro 100 Gramm
Platz 7: Kasseler-Aufschnitt mit 8 Gramm Fett pro 100 Gramm
Platz 6: Braten-Aufschnitt mit rund 6 Gramm Fett pro 100 Gramm
Platz 5: Corned Beef mit 6 Gramm Fett pro 100 Gramm
Unter den oben genannten Wurstsorten findest du garantiert die perfekte fettarme Wahl für dein nächstes Mittag- oder Abendessen. Da die meisten der Wurstsorten ohnehin schon sehr fettarm sind, empfehlen wir dir, sie nur kurz zu braten oder sogar kalorienarm zu kochen. So kannst du sicher sein, dass du für deine Gesundheit etwas Gutes tust. Vergiss aber nicht, dass auch ein wenig Fett dir gut tut und ein wichtiger Bestandteil deines Speiseplans ist. Aktualisiert am 04.05.2020.
Gesunde Tomaten für Low Carb Diät: Vitamin A, C und Folsäure
Tomaten sind eine köstliche Zutat für deine Low Carb Diät. Mit nur 3,9g Kohlenhydraten pro 100g sind sie eine gesunde Ergänzung in deinen Mahlzeiten. Aber nicht nur Kohlenhydrate machen Tomaten zu einem gesunden Lebensmittel. Tomaten sind eine hervorragende Quelle für Vitamin A, Vitamin C und Folsäure. Auch enthalten sie verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe, die vor oxidativen Stress schützen können.
Tomaten lassen sich außerdem super vielseitig verarbeiten. Ob als Salat, Sauce, Suppe oder als Beilage – Tomaten passen immer! Probiere es mal aus und entdecke neue, leckere Rezepte, die zu deiner Low Carb Diät passen.
Kalorienarme & leckere Mahlzeit: Kartoffel als Energielieferant
Du bist auf der Suche nach einer kalorienarmen und leckeren Mahlzeit? Dann ist die Kartoffel genau das Richtige für Dich! Nicht nur, dass sie mit gerade mal 74 kcal pro 100g fast fettfrei ist, sondern auch zu 80% aus Wasser besteht. Damit ist sie ein toller Energielieferant! Allerdings schlägt sie mit 14,8g Kohlehydrate zu Buche, weshalb sie bei einer Low Carb Ernährung sehr reduziert eingesetzt werden sollte. Aber auch bei einer normalen Ernährung bietet die Kartoffel eine leckere Abwechslung im Speiseplan!
Kohlenhydratarme Obstsorten: Apfel, Ananas, Rhabarber & Co.
Apfel (10,2 g)•2102.Ananas (12,7 g)
Du hast dich bestimmt schon mal gefragt, welche Obstsorten besonders kohlenhydratarm sind? Hier kommen ein paar Beispiele: Rhabarber mit 1 g Kohlenhydraten, Zitrone mit 2,9 g, rote Johannisbeeren mit 5 g, Brombeeren mit 6,2 g, Quitten mit 6,3 g und Wassermelone und Erdbeeren mit jeweils 7 g. Und natürlich dürfen Himbeeren nicht vergessen werden, die auch 7 g Kohlenhydrate pro 100 g aufweisen. Auch der Apfel ist dabei, allerdings mit 10,2 g Kohlenhydraten. Und als weiterer Eintrag sei Ananas mit 12,7 g Kohlenhydraten genannt. Jetzt weißt du, welches Obst du bevorzugt essen kannst, wenn du auf kohlenhydratarme Lebensmittel achtest.
Ketose in 3 Tagen erreichen – So geht’s!
Du hast schon mal was von Ketose gehört? Ketose ist ein Zustand, in dem dein Körper Fette verwendet, um Energie zu gewinnen. Dieser Zustand tritt normalerweise nach einigen Tagen ein, wenn du eine ketogene Ernährung einhältst. Mit ein bisschen Entschlossenheit kannst du jedoch auch in kürzerer Zeit in den Zustand der Ketose gelangen – manche schaffen es sogar innerhalb von nur drei Tagen. Allerdings kann es auch länger dauern, abhängig von deinen Genen, deiner Muskelmasse, deiner körperlichen Aktivität und deiner vorherigen Ernährungsweise. In einigen Fällen kann es bis zu einer Woche dauern, bis du die Ketose erreicht hast.
Abends keine Kohlenhydrate essen – So erreichst du dein Wunschgewicht
Du solltest abends keine Kohlenhydrate essen, weil dein Blutzuckerspiegel dadurch ansteigt und dein Insulinspiegel in die Höhe getrieben wird. Diese Veränderungen verhindern, dass Zucker vom Blut in die Zellen gelangt und somit der Fettabbau erschwert wird. Dadurch, dass du auf Kohlenhydrate am Abend verzichtest, verhinderst du, dass sich dein Körperfett ansammelt und du dein Wunschgewicht erreichen kannst. Wichtig ist aber, dass du nicht nur abends Kohlenhydrate meidest, sondern sie auch tagsüber in Maßen konsumierst. So kannst du deine Ernährung ausgewogen gestalten und dein Gewicht gesund halten.
Low-Carb Diät: Schnell und viel Gewicht verlieren ohne Jo-Jo-Effekt
Du willst mit Low-Carb abnehmen, hast aber Angst vor dem berühmten Jo-Jo-Effekt? Keine Sorge, denn laut aktuellen Studien kannst du in den ersten sechs Monaten mit Low-Carb schnell und viel Gewicht verlieren. Allerdings ist es wichtig, dass du deine Ernährungsgewohnheiten auch über diesen Zeitraum hinaus beibehältst, damit du dein Wunschgewicht dauerhaft halten kannst. Wenn du dich regelmäßig sportlich betätigst und deine Ernährung bewusst auswählst, dann hast du gute Chancen auf langanhaltende Erfolge mit Low-Carb.
Kohlenhydratarm essen: Abnehmen in wenigen Wochen
Du möchtest abnehmen? Dann versuch es doch mal mit einer kohlenhydratarmen Ernährung. Wenn du wirklich konsequent darauf achtest, keine Kohlenhydrate in irgendeiner Form zu essen, kannst du schon nach ein paar Wochen mit einem Gewichtsverlust von bis zu 3 Kilogramm rechnen. Verzichte also auf Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza, Pasta, Reis und Kartoffeln. Dafür kannst du stattdessen viel Gemüse, Fisch, Fleisch, Eier und auch ein wenig Obst essen. So liefert dir deine Ernährung alle wichtigen Nährstoffe und du spürst schnell, wie du dich leichter und fitter fühlst. Probiere es aus!
Ist ein Apfel Low Carb? Ja, Äpfel passen in eine Keto-Ernährung!
Du fragst Dich, ob ein Apfel Low Carb ist? Die Antwort lautet: Ja, Äpfel können durchaus in eine Keto- oder Low Carb-Ernährung integriert werden. In 100g Apfel stecken rund 11,4g verwertbare Kohlenhydrate. Diese Menge kannst Du ohne Probleme in Dein Ernährungskonzept einbauen, wenn Du nicht allzu viele Kohlenhydrate auf einmal zu Dir nimmst. Äpfel sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die Deinem Körper guttun und eine perfekte Ergänzung zu Deiner Low-Carb Ernährung sind. So kannst Du Dir einen leckeren Apfel als Snack zwischendurch gönnen oder als Beilage beim Mittagessen essen.
Low Carb-Diät: Beeren & Zitrusfrüchte sind optimal
Du solltest lieber auf Beeren und Zitrusfrüchte setzen, wenn du auf deiner Low Carb-Diät bleiben möchtest. Sie sind sehr nährstoffreich und haben einen geringen Kohlenhydratanteil. Auch Grapefruits und Orangen sind eine gute Option, wenn du ein kleines Süßigkeitsverlangen hast. Pflaumen, Äpfel und Birnen sollten eher selten verzehrt werden, da ihr Kohlenhydratgehalt etwas höher ist. Auch Bananen und Weintrauben solltest du unbedingt meiden, da sie sehr süß sind und einen hohen Kohlenhydratgehalt haben. Obstkonserven solltest du ganz meiden, da sie meist viel Zucker und andere Zusatzstoffe enthalten. Mit Beeren und Zitrusfrüchten kannst du dagegen sicher sein, dass du eine nährstoffreiche und kohlenhydratarme Wahl triffst.
Fazit
Bei einer Low-Carb-Diät darfst du vor allem eiweißreiche und kohlenhydratarme Lebensmittel essen, wie z.B. Fisch, Fleisch, Eier, Gemüse und einige Obstsorten. Verzichten solltest du auf Nahrungsmittel, die viel Zucker und Stärke enthalten, wie z.B. Weißbrot, Süßigkeiten, Zucker und Nudeln. Außerdem solltest du Getränke wie Saft und Softdrinks meiden und auf fettreiche Milchprodukte und Fertiggerichte verzichten.
Du siehst also, dass es bei einer Lowcarb-Diät eine ganze Reihe leckerer und gesunder Möglichkeiten gibt, sich zu ernähren. Wenn du Lowcarb ausprobierst, kannst du sicher sein, dass du nicht auf leckeres Essen verzichten musst. Wenn du dich an die empfohlenen Lebensmittel hältst, kann eine Lowcarb-Diät deiner Gesundheit und deinem Wohlbefinden zugutekommen.
