Du hast schon von der ketogenen Diät gehört und würdest gerne mehr darüber erfahren? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Artikel erfährst du, was du bei der ketogenen Diät essen darfst und worauf du achten solltest. Also, lass uns starten und herausfinden, was du bei der ketogenen Diät essen darfst!
Bei der ketogenen Diät solltest Du vor allem darauf achten, Kohlenhydrate möglichst gering zu halten. Das bedeutet, dass Du vor allem fettreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier, Avocado, Nüsse und Samen sowie fettreiche Milchprodukte bevorzugst. Außerdem solltest Du unbedingt viel Gemüse essen, da das eine gute Quelle für Vitaminen und Mineralien ist. Vermeide auf jeden Fall jegliche Art von Zucker und stärkehaltige Lebensmittel.
Ketonische Ernährung: 30 g Kohlenhydrate pro Tag
Du kannst deine Ernährung auch ketogen gestalten, wenn Du nur 30 g Kohlenhydrate pro Tag zu Dir nimmst. Wichtig ist, dass Du genug Fett und Eiweiß isst, um Deinen Körper in Ketose zu versetzen. Ein guter Anfang ist es, die 30 g Kohlenhydrate auf 3 Mahlzeiten zu verteilen. Denke daran, dass die Kohlenhydrate, die Du zu Dir nimmst, nicht nur aus Getreideprodukten bestehen. Auch Obst, Gemüse und andere Kohlenhydratquellen solltest Du berücksichtigen. Auch wenn Du etwas mehr als die empfohlenen 30 g Kohlenhydrate pro Tag isst, kannst Du Deine Ernährung ketogen gestalten. Probiere einfach aus, welche Menge die richtige für Dich ist.
Käse und Butter – Ideal für eine ketogene Ernährung
Du weißt, dass eine ketogene Ernährung eine kohlenhydratarme, dafür aber fettreiche Ernährungsweise ist. Daher ist Käse und Butter perfekt dafür geeignet. Beide sind sehr fettreich und praktisch kohlenhydratfrei. Vor allem aber enthalten sie die mittelkettigen Fettsäuren, die maßgeblich an einer Ketose beteiligt sind. Diese sorgen dafür, dass dein Körper in den Zustand der Ketose kommt und die Fettverbrennung angekurbelt wird. Versuche also, Käse und Butter in deine Ernährung mit einzubauen, wenn du dich kohlenhydratarm ernähren möchtest.
Gesunde low-carb Ernährung mit Gemüse: Vielfalt für Dein Menu
Salate, Kohl, Zucchini, Brokkoli, Spargel, Gurke, Kürbis, Sellerie, Kohlrabi, Radieschen, Artischocke, Bohnen, Tomaten und noch viele weitere Gemüsesorten können ein wichtiger Bestandteil Deiner ketogenen Ernährung sein. Sie sorgen für reichlich Vielfalt auf Deinem Speiseplan und machen auch optisch einiges her. Gemüse ist eine tolle Möglichkeit, um kalorien- und fettarme Mahlzeiten zu zaubern. Auch als Snack zwischendurch sind sie eine gesunde Alternative. Achte beim Einkauf jedoch darauf, dass Du nur frisches Gemüse bekommst. Denn nur so kannst Du die volle Nährstoffdichte genießen.
Gesundes Essen: Beeren und Früchte seit 1901
Es ist erlaubt, eine Vielzahl von Beeren und Früchten zu essen. Neben Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Cantaloupe-Melonen, Cranberrys, Heidelbeeren, Brombeeren und Papaya, kannst du auch Stachelbeeren, Zitronen und Limetten genießen. Und das schon seit 1901! Die meisten Früchte sind besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sodass sie ein großartiger Teil einer gesunden Ernährung sind. Sie können auf vielfältige Weise zubereitet werden, z.B. als Smoothie, Kuchen oder Süßigkeiten. Genauso gut schmecken sie aber auch als natürlicher Snack pur. Egal wie du sie zubereitest, nutze die Früchte und Beeren, die dir zur Verfügung stehen. Sie sind eine tolle Ergänzung für dein tägliches Essen!
Keto-Obst: Welche Obstsorten sind am besten geeignet?
Du fragst Dich, welche Obstsorten für eine ketogene Ernährung am besten geeignet sind? Hier ist eine Liste der nützlichsten Keto-Obstsorten: Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Zitronen, Passionsfrüchte, Kokosnüsse, Pfirsiche und Kiwis. Wenn Du auf Keto bist, dann schau Dir die Nährwertangaben der Obstsorten zuerst an. Einige Obstsorten sind zwar reich an Vitaminen und Mineralien, aber auch an Kohlenhydraten. Vermeide Obstsorten, die mehr als 15 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm haben. Einige der besten Obstsorten in Bezug auf Kohlenhydrate sind Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und Johannisbeeren – alle haben nur etwa 5 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm. Passionsfrüchte und Zitronen haben ebenfalls eine niedrige Kohlenhydratmenge, aber sie haben auch einen etwas höheren Zuckergehalt. Als nächstes haben wir Kokosnüsse, die nur 5 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm enthalten und reich an Ballaststoffen sind. Pfirsiche und Kiwis haben etwas mehr Kohlenhydrate, aber sie sind immer noch eine gute Wahl, wenn Du Deinen Kohlenhydratkonsum begrenzen möchtest. Wähle also Deine Obstsorten mit Bedacht und Du kannst sicher sein, dass sie zu Deiner Keto-Ernährung passen.
Kohlenhydratarme Snacks: Apfel, Heidelbeeren oder Avocado?
Du bist auf der Suche nach einem leckeren Snack, der auch noch ketogen ist? Dann ist der Apfel vielleicht nicht so die richtige Wahl. Denn mit 11g Kohlenhydrate pro 100g Apfel schlägt er ziemlich ordentlich zu Buche. Eine gute Alternative sind hier Heidelbeeren, die nur die Hälfte an Kohlenhydraten enthalten. Und wer es noch kohlenhydratarmer mag, der ist mit der Avocado gut beraten. Diese enthält nur noch 2g Kohlenhydrate pro 100g Frucht. Eine tolle Lösung, die lecker und gesund ist. Probier es doch mal aus!
Ketogene Ernährung: Ja, Tomaten sind erlaubt!
Du hast schon von der ketogenen Ernährung gehört und fragst dich, ob Tomaten trotzdem okay sind? Die Antwort lautet ja! Tomaten sind ein guter Bestandteil einer ketogenen Ernährung, denn sie bestehen zu rund 90 Prozent aus Wasser. Zudem haben sie nur rund zwei Gramm Kohlenhydrate auf 100 Gramm. Dank des hohen Wasseranteils sind Tomaten sehr kalorienarm, sie enthalten nur etwa 15 Kalorien pro 100 Gramm. Außerdem sind sie reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, Vitamin C und Kalium. Tomaten sind also ein leckerer und gesunder Bestandteil einer ketogenen Ernährung und eignen sich hervorragend für Salate, Saucen und Aufläufe.
Low-Carb-Diät: Fisch, Eier, Milchprodukte & mehr
Du darfst bei einer Low-Carb-Diät Fisch wie Lachs, Forelle und Thunfisch, Eier, Milchprodukte wie Käse, Sahne, Milch und Butter sowie Nüsse und Samen essen. Ebenso sind mageres Fleisch und fettarme Milchprodukte erlaubt. Dazu kommen noch verschiedene Gemüsesorten und Hülsenfrüchte. Auch ein paar Obst- und Trockenfrüchte sind erlaubt. Allerdings solltest Du auf Süßigkeiten und stark verarbeitete Lebensmittel verzichten.
Keto-Diät: Schlichter Vollmilchjoghurt – Geringer Fettgehalt!
Du hast eine Keto-Diät begonnen, aber du möchtest trotzdem nicht auf leckeres Essen verzichten? Dann ist Schlichter Joghurt aus Vollmilch genau das Richtige für dich! Er ist eine echte Wohltat für deinen Körper: Er enthält viele Kohlenhydrate und hat einen geringen Fettgehalt im Vergleich zu anderen Milchprodukten, wie zum Beispiel Butter oder Käse. Allerdings solltest du bei aromatisierten Joghurts aufpassen, denn diese enthalten meist viel Zucker und sind somit tabu, wenn du dich an einer Keto-Diät orientierst. Wenn du lieber auf Nummer sicher gehen möchtest, dann entscheide dich für einen Joghurt ohne Aromen, dann bist du auf der sicheren Seite.
Kann man während der Ketose Cola Zero trinken?
Ja, du kannst während der Ketose Cola Zero trinken. Die künstlichen Süßstoffe in Coke Zero sind kalorien- und kohlenhydratfrei. Allerdings solltest du beachten, dass Cola Zero zwar keine Kalorien enthält, aber trotzdem einige Zutaten wie Koffein, Phosphorsäure und geschmacksverstärkende Substanzen enthält. Daher kann es sein, dass die Zutaten die Ketose stören und die Ketose nicht aufrechterhalten werden kann. Deshalb ist es ratsam, nur in Maßen zu trinken und zu überprüfen, ob es Auswirkungen auf deine Ketose hat.
Ketogene Diät: Kohlenhydrate vermeiden und leckere Alternativen genießen
Die ketogene Diät ist eine eiweiß- und fettreiche Ernährungsumstellung, bei der Kohlenhydrate auf ein Minimum reduziert werden. Um einen optimalen Gewichtsverlust oder eine Verbesserung der Fitness zu erreichen, sollten tabu während der ketogenen Diät Kohlenhydrate wie Brot, Reis, Müsli, Nudeln, Süßigkeiten und Kartoffeln sowie alles, was Zucker enthält (Fertigprodukte, Soßen, Getränke, Alkohol) gemieden werden. Auch viele Gemüsesorten, Obstsorten, Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Erbsen, Bohnen, Linsen) und Milchprodukte sollten aus dem Ernährungsplan gestrichen werden.
Stattdessen stehen dir eine Vielzahl an leckeren, kohlenhydratarmen Alternativen zur Verfügung. Proteinquellen wie Eier, Fisch, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte sollten deine Hauptmahlzeiten bilden. Zudem kannst du auf gesunde Fette wie Avocado, Olivenöl, Kokosöl und Nussöle zurückgreifen. Gemüse wie Blumenkohl, Brokkoli, Grünkohl und Spinat, sowie eine Auswahl an Pilzen und Nüssen sind ebenfalls erlaubt und können dir dabei helfen, deine Ernährung abwechslungsreich zu gestalten.
10 einfache Keto Süßigkeiten-Rezepte: Schokomuffins & mehr!
Du willst dir gerne etwas Süßes gönnen, aber auf Keto bleiben? Dann haben wir hier genau das Richtige für dich! 10 leckere Keto Süßigkeiten-Rezepte, die du ganz einfach selber machen kannst. Los geht’s mit Schoko Muffins, einer Mischung aus Mandel-Kokosnuss Fat Bombs, Erdnuss-Karamell Schokoriegeln, essbarem Cookie Dough, Brownies, Erdnussbutter Schoko Keksen, Vanillecreme Schoko Keksen und Mini Apfelkuchen. Und für alle, die noch mehr wollen: Wir haben noch weitere leckere Einträge für dich! Warum also noch zu langweiligem Süßigkeiten greifen, wenn du dein eigenes Keto Zuckerwerk zaubern kannst? Ein süßer Genuss, der dir auch noch guttut!
Kreative Porridge Rezepte ohne Haferflocken
Du musst beim Kochen von Porridge nicht immer Haferflocken verwenden. Es gibt eine Reihe von anderen Zutaten, die eine ähnlich cremige Konsistenz liefern und dabei deutlich weniger Kohlenhydrate haben. Zum Beispiel kannst du Chiasamen, Mandelmehl oder auch Kokosmehl verwenden. Diese Zutaten sind keto-kompatibel und sorgen dafür, dass dein Porridge trotzdem lecker und cremig wird. Auch die Zugabe von Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Vanille kann das Aroma deines Porridge verbessern und ihm eine fruchtige Note verleihen. Wenn du ein besonders süßes Porridge möchtest, kannst du auch ein paar Tropfen Stevia oder Erythrit hinzufügen.
Gesundes Fett für mehr Energie: Ketose & Co.
Ketose kann eine tolle Möglichkeit sein, um deine Energielevel aufrecht zu halten. Dazu musst du unbedingt auf gute Fette achten! Natives Kokosöl, MCT Öl, Butter aus Weidehaltung, Ghee aus Weidehaltung und natives Olivenöl sind hier einige der besten Optionen. Auch Avocados und Avocado Öl sind tolle Quellen für gesundes Fett. Achte darauf, dass du deine Fettzufuhr auf ein gesundes Mass hältst, um deine Energielevel hoch zu halten. Denn ohne ausreichend Fett, läuft dein Körper Gefahr, zu wenig Energie zu haben.
Trinke Kleine Schlucke Wasser Den Tag Über für Ketonkörper
Du solltest Deinen Körper am besten mit kleinen Schlucken Wasser am Tag versorgen. Dadurch wird sichergestellt, dass Dein Körper ausreichend Ketonkörper aufnimmt, aber auch nicht zu viel. Versuche, nicht mehr als 200 ml auf einmal zu trinken, da der Körper sonst nicht in der Lage ist, alle Ketonkörper aufzunehmen. Es kann sinnvoll sein, den Tag über mehrmals etwa 150 ml bis 200 ml Wasser zu trinken. Dies sorgt für eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr und eine gleichmäßige Aufnahme von Ketonkörpern.
Ketogene Ernährung – 50 Gramm Kohlenhydrate pro Tag
Du willst mit der ketogenen Ernährung starten? Ein guter Richtwert ist es, nicht mehr als 50 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zu sich zu nehmen. Wenn du noch nie in den Ketose-Stoffwechsel hineingefunden hast, solltest du zu Beginn nicht mehr als 30 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zu dir nehmen. Das kann schwierig sein, da schon ein halbes Brötchen 18 Gramm Kohlenhydrate enthält – selbst ohne Belag. Am besten ist es, wenn du dich informierst, wie viele Kohlenhydrate in welchen Lebensmitteln enthalten sind und vermeide diese, die zu viele Kohlenhydrate enthalten. So kannst du dein Ziel erreichen und erfolgreich in den Ketose-Stoffwechsel kommen.
Gesunde Keto-Diät: Fisch, Fleisch, Gemüse & mehr
Du hast Dich entschieden, eine Keto-Diät zu machen? Dann weißt Du, dass es wichtig ist, die richtigen Lebensmittel zu essen. Glücklicherweise gibt es viele leckere und gesunde Lebensmittel, die erlaubt sind. Einige der besten ketogenen Lebensmittel sind reich an Eiweiß und ungesättigten Fettsäuren. In dieser Kategorie fallen vor allem Fisch, mageres Fleisch wie Hühnchen, Rinderfilet oder Ente, Eier, Milchprodukte, Nüsse, Samen und Avocado. Aber auch Gemüse ist erlaubt – besonders grünes, wie Spinat, Brokkoli, Blumenkohl und Zucchini. Du solltest auch einige gesunde Fette wie Olivenöl, Avocadoöl und Kokosöl in Deine Ernährung einbauen. So bleibst Du fit und gesund!
Keto-Diät: Zu viel Eiweiß kann zum Scheitern führen
Du hast eine Keto-Diät ausprobiert und es hat nicht so funktioniert wie du erwartet hast? Wenn du es genauer betrachtest, kann es sein, dass zu viel Eiweiß der Grund für dein Scheitern war. Denn obwohl eine Keto-Diät in erster Linie einen niedrigen Kohlenhydratgehalt erfordert, kann das viele Eiweiß eine zu hohe Glukoneogenese auslösen. Bei diesem Prozess werden überschüssige Aminosäuren in Glukose umgewandelt, die dann als Energie verwendet wird. Jedoch kann diese Art der Energiebereitstellung letztendlich das Ziel einer Keto-Diät verhindern, nämlich den Körper in einen Zustand der Ketose zu versetzen. Daher ist es wichtig, dass du deine Aufnahme von Eiweiß genau überwachst, damit du die beste Chance hast, deine Ziele zu erreichen.
Low Carb Brot: Hoher Fett- & Proteinanteil, nur 2g Kohlenhydrate
Das besondere an diesem Brot ist, dass es einen sehr hohen Fett- und Proteinanteil hat. So liegt der Kohlenhydratanteil pro 100 g gerade mal bei 2 g. Damit kannst du es ideal in deinen ketogenen Alltag integrieren und musst nicht auf dein Lieblingsbrot verzichten. Dank der vielen gesunden Fette und Proteine kannst du es dir sogar als gesunden Snack zwischendurch gönnen. So kannst du auch mal eine Pause von den üblichen Snacks machen und deinem Körper etwas Gutes tun.
Fazit
Bei der Keto-Diät kannst du vor allem fettreiche und proteinreiche Lebensmittel zu dir nehmen. Dazu zählen Fleisch, Fisch, Eier, Nüsse, Samen, Kokosöl, Olivenöl, Avocados, Gemüse und einige Früchte. Vermeide Lebensmittel, die viel Zucker und Kohlenhydrate enthalten, wie Nudeln, Reis und Brot. Wenn du eine Keto-Diät machst, solltest du auch auf Softdrinks, Süßigkeiten und alkoholische Getränke verzichten.
Du siehst, dass es viele verschiedene Optionen gibt, was du bei der Keto-Diät essen kannst. Es ist wichtig, dass du dich an die Regeln hältst und nur Lebensmittel wählst, die in deine Ernährungspläne passen. Wenn du dich an die Richtlinien hältst, kannst du eine gesunde und ausgewogene Keto-Diät genießen.
